воскресенье, 8 мая 2016 г.

"Мастер Шеф. Дети": мастер-класс Саши Козыря и Николь Ронки

Кулинарное ТВ Шоу "Мастер Шеф" значительно помолодело и предложило зрителям детскую версию программы, где всё происходит по-настоящему и гастрономические страсти кипят совсем не детские. 
Как водится, став знаменитыми и узнаваемыми, участники "Мастер Шеф" с удовольствием дают мастер классы в разных городах Украины. Не стали исключением и юные гастрономические таланты. Оповестив своих фанов через социальные сети о будущем мастер-классе, в Одессу приехали Саша Козырь и Николь Ронки 
испытано на себе
испытано на себе

Это не просто мастер класс - это хорошо продуманное шоу, где у каждого своя роль и образ, где гостям уделяется много внимания и они ощущают себя практически избранными, когда Николь или Саша приглашают кого-то из зала помочь с приготовлением блюд, даже если дело касается просто нарезки лука(до слёз) или помешивания готовящегося блюда. 
испытано на себе
испытано на себе
Саша и Николь во время мастер-класса в  объектив камеры не смотрят - заняты процессом готовки и общением с гостями. И всё же, мне удалось поймать мимолётный взгляд юных гастропрофи. 
испытано на себе
А что же готовили наши герои? 
Сердечки по-азиатски с рисом по-индийски.
Для начала очистим сердца от жира и плёнки (на МК ребята готовили 2 кг куриных сердечек). 
Потом замаринуем их в специях:
1ч.л фенугрека (пажитника)
1ч.л. мускатного ореха 
И в достаточном количестве  соевого соуса, так, чтобы покрыть сердечки.
Оставляем мариноваться на 15-25 минут. 
Тем временем обжариваем рис на подсолнечном масле, потом заливаем водой и варим 7 минут после чего смешиваем с одной столовой ложкой куркумы и варим до  готовности. 
Перекидываем сердца в кастрюлю и варим около 20-30 минут на максимальном огне.
Подавать сразу. Приятного аппетита! 

Как сказали Николь и Саша стиль подачи блюда - "столовка" и щедро "насыпали" порции изрядно проголодавшимся гостям.
испытано на себе
испытано на себе

6 комментариев :

  1. Я люблю это шоу смотреть и тоже удивляюсь, как оно помолодело)

    ОтветитьУдалить
  2. Думаю моим мальчишкам тоже было бы интересно:)

    ОтветитьУдалить
  3. Умнички детки. Смотря шоу, кажется, что взрослые уже отстают)))

    ОтветитьУдалить
  4. Мне очень нравится это шоу ))

    ОтветитьУдалить
  5. Хорошее шоу. Мне Мне тоже оно нравится
    Давайте дружить блогами http://al1shka.blogspot.com/p/blog-page_4.html?m=1

    ОтветитьУдалить