воскресенье, 8 мая 2016 г.

"Мастер Шеф. Дети": мастер-класс Саши Козыря и Николь Ронки

Кулинарное ТВ Шоу "Мастер Шеф" значительно помолодело и предложило зрителям детскую версию программы, где всё происходит по-настоящему и гастрономические страсти кипят совсем не детские. 
Как водится, став знаменитыми и узнаваемыми, участники "Мастер Шеф" с удовольствием дают мастер классы в разных городах Украины. Не стали исключением и юные гастрономические таланты. Оповестив своих фанов через социальные сети о будущем мастер-классе, в Одессу приехали Саша Козырь и Николь Ронки 
испытано на себе
испытано на себе
Это не просто мастер класс - это хорошо продуманное шоу, где у каждого своя роль и образ, где гостям уделяется много внимания и они ощущают себя практически избранными, когда Николь или Саша приглашают кого-то из зала помочь с приготовлением блюд, даже если дело касается просто нарезки лука(до слёз) или помешивания готовящегося блюда. 
испытано на себе
испытано на себе
Саша и Николь во время мастер-класса в  объектив камеры не смотрят - заняты процессом готовки и общением с гостями. И всё же, мне удалось поймать мимолётный взгляд юных гастропрофи. 
испытано на себе
А что же готовили наши герои? 
Сердечки по-азиатски с рисом по-индийски.
Для начала очистим сердца от жира и плёнки (на МК ребята готовили 2 кг куриных сердечек). 
Потом замаринуем их в специях:
1ч.л фенугрека (пажитника)
1ч.л. мускатного ореха 
И в достаточном количестве  соевого соуса, так, чтобы покрыть сердечки.
Оставляем мариноваться на 15-25 минут. 
Тем временем обжариваем рис на подсолнечном масле, потом заливаем водой и варим 7 минут после чего смешиваем с одной столовой ложкой куркумы и варим до  готовности. 
Перекидываем сердца в кастрюлю и варим около 20-30 минут на максимальном огне.
Подавать сразу. Приятного аппетита! 

Как сказали Николь и Саша стиль подачи блюда - "столовка" и щедро "насыпали" порции изрядно проголодавшимся гостям.
испытано на себе
испытано на себе

6 комментариев :

  1. Я люблю это шоу смотреть и тоже удивляюсь, как оно помолодело)

    ОтветитьУдалить
  2. Думаю моим мальчишкам тоже было бы интересно:)

    ОтветитьУдалить
  3. Умнички детки. Смотря шоу, кажется, что взрослые уже отстают)))

    ОтветитьУдалить
  4. Хорошее шоу. Мне Мне тоже оно нравится
    Давайте дружить блогами http://al1shka.blogspot.com/p/blog-page_4.html?m=1

    ОтветитьУдалить